短い正月休みとコロナ自粛で考えたこと。
寒いことは承知でバーベキューをした。
場所は自宅庭で、常設となっている焼き場。
便利だったのは、ブロアとストーブ。
ブロアは火起こしの時のうちわの替わりと時間短縮で使ってみたが、思った以上に役に立った。ある意味「あっ」という間。
武井バーナーのストーブは、アルミのテーブルなので天板の下にセット。輻射熱と天板のに沿った暖気でそこそこ快適。外気温は約8℃だったので対策なしでは厳しい。
やってみたかったネギのそのまま焼きも出来て、多分夏場にやるだろうバーベキューの一ネタ。
