抑制栽培って、なんだか怖そうなネーミングであるが、ただ時期をずらして栽培すること。
今回は、7月末に播種して約90日後の10月後半に収穫。正確には82日経過して収穫した。
品種は、台風シーズンを迎えるので風に強い様に丈が低めで根張りが通常の品種はよりしっかりしているものとして「ゴールドラッシュ90」を使用。
カラス除けも効いた様で無傷の収穫。
朝取りがしなかったが、甘くて上出来だった。
小カブを渡している市内のレストランのシェフのお裾分けして、OK頂いたので、来年の作付けスケジュールに組込み。