cocabuの日記

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高山ラーメン・栗きんとんツーリング1

9月7日のトライアンフ ナショナル ラリーが流れて組んだ高山ラーメン・栗きんとんツーリングに1週間後に14日に行ってきた。ZUMO660のシェークダウンもかねてである。
自宅出発は6:00。まず最初に向かったのは、飛騨コロッケのお店。飛騨の匠文化館の隣というよりセットで寄るべきところ。
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熱々をその場でほお張る。
次にすぐ隣にある、「飛騨の匠文化館」。場所は高山より北に位置する飛騨古川と言うところ。古くからの木造建築や木組みの「継手」や「仕口」という木材同士の接合方法などに興味がないと面白くはないかもしれないが、木組みを手にとって外したり組んだり出来るコーナーはパズルっぽくて、誰でも楽しめると思う。案内の係りの方も丁寧に教えてくれる。
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左はばらしたところ               右ヒント 現地でどうぞお試しください。
 
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大工道具 三種の神器 「釿(ちょうな)」「墨壺(すみつぼ)」「差金(さしがね)」
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次回、いよいよラーメンの高山市